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Recettes avec des clémentines

Dernière mise à jour : 13 nov. 2021

Voici de délicieuses recettes que Bokeo a réalisé avec les clémentines que nous leur avons fournis. Retrouvez encore plus de recettes sur : www.bokeo.ch


Sirop à la clémentine

> Pour 2 bouteilles de 0.5 L

  • 800 ml de jus de clémentine

  • 500 g de sucre roux

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le jus de clémentine et le sucre.

  2. Continuer la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le liquide s'épaississe (~30 min). Vérifier la consistance en versant une goutte de sirop sur une assiette froide.

  3. Embouteiller le sirop et stériliser à ébullition pendant 1h.