Recettes-idées avec de l'ananas

En cet été un peu maussade, nous avons besoin de chaleur et de douceur. Nous avons décidé de vous partager quelques recettes que certains de nos abonnés Facebook ont voulu nous transmettre.

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IDÉES N°1 : conservation d'ananas

Couper les ananas en rondelles, les mettre dans un bocal pour stériliser, 1c.s. de sucre, ajoutez un peu d'eau et mettre au stérilisateur.

IDÉES N°2 : dessert

Caraméliser des tranches à la poêle puis accompagnez-les d'une boule de glace vanille.

IDÉES N°3 : glace

Couper les ananas en rondelles et les mettre au congélateur. Après un certain temps de congélation, sortez-les durant 5 minutes à température ambiante. Les mettre dans un mixeur, ce qui fait une glace délicieuse. A servir avec un coulis de chocolat ou de fraise.

RECETTE N°3 : confiture

1500g ananas

20 g de gingembre marmelade

1000g sucre gélifié

Cuire le tout durant 20min