Le concept Free Go
Invendus / Repas chauds (boulangeries)
Dons alimentaires (privés, restaurants, etc.)
Personnes venant se servir
aux heures d'ouverture
Mise en place grâce à des soutiens (entreprises, privés, sponsors, etc.)
Afin de préserver la chaîne du froid et du chaud...
Nous allons chercher les invendus chez nos partenaires. Nous les transportons dans des box isothermes jusqu'à nos Free Go puis nous relevons la température des denrées à risque avant de les mettre dans le Free Go ou les conserver dans les box isothermes (max. 2h pour les denrées chaude).